Wandern in der Schweiz
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Kulturwege Schweiz: Unterwegs auf historischen Wegen im Wallis
Wandern Schweiz: Kulturwege - ViaStoria
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Säumerei und Käsehandel Ein historischer Rückblick ins Mittelalter
Wandern in der Schweiz
Kulturwege Schweiz: ViaSbrinz - Von Luzern nach Domodossola
Wandern auf den alten Säumerpfaden
Kulturwege der Schweiz: ViaSbrinz - Von Luzern nach Domodossola
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ViaSbrinz Die Bodenständige Innerschweiz - Val Formazza
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Die ViaSbrinz ist die Route der Käsehändler und -säumer aus der Innerschweiz und dem Berner Oberland nach Italien. Die Wanderung auf des Spuren der Käsehandels führt von Stansstad über Engelberg und den Jochpass, durch das Gen- und das Haslital über den Grimselpass ins Obergoms und weiter durch das Ägenetal und den Griespass ins Val Fomazza in Italien.

Die «ViaSbrinz» ist eine alte Handelsroute, worauf bereits im Mittelalter der begehrte Innerschweizer Hartkäse «Sbrinz» von Luzern auf nach Domodossola in Italien transportiert wurde.

Die «ViaSbrinz»-Route beginnt in Stansstad/Alpnachstad, wo früher die Käselaibe mit Nauen über den Vierwaldstätter See herangeschafft wurden. Die Route führt auf zwei Ästen weiter entweder über Engelberg und den Jochpass oder den Brünig nach Innertkirchen. Von Innertkirchen aus wurde der Käse das Haslital hinauf in Richtung Grimselpass transportiert.

Gleich hinter der Handegg befindet sich der Säumerstein, wo sich früher die Säumer vor einer gefährlichen Wegstelle im Säumerpfad sammelten. Heute befindet sich beim Säumerstein ein Rastplatz.Der Wegabschnitt zwischen den Handegg und Chüenzentennlen bzw. Räterichsboden galt als die beschwerlichste Stelle bei der Überquerung des Grimselpasses.

Bis zu 200 Saumpferde pro Woche trugen von ihren Treibern begleitet ihre schweren Lasten südwärts über den Grimsel- und den Griespass nach Italien. Auf ihren Rücken Käse, Salz, Kristalle, Tuch sowie andere Handelsgüter festgebunden. Auf dem Rückweg wurde Mais, Reis, Gewürze sowie alkoholische Produkte in die Innerschweiz transportiert.

ViaStoria - Routen
Noch heute muss der Wanderweg, welcher mehrheitlich dem alten Säumerpfad folgt, in der Schlucht mit Beton gesichert werden. Heute überwindet die «Sidelhornbahn» den Abschnitt vom Grimsel Hospiz hinauf zum Grimselpass. Vom Grimselpass aus führt die «ViaSbrinz» nach Obergesteln im Obergoms und weiter in Richtung Nufenenpass. Vom Griespass aus windet sich der Saumpfad talabwärts nach Ponte und Domodossola in Italien, von wo aus der Schweizer Exportschlager auf den norditalienischen Märkte gelangte.
Kulturwege der Schweiz: Via Sbrinz
Teilstrecken:
ViaSbrinz Grafenort - Engelberg
ViaSbrinz Engelberg - Jochpass - Engstlenalp
ViaSbrinz Handeck (Handegg) - Grimsel Passhöhe - Obergesteln
ViaSbrinz Nufenen Passhöhe - Griessee - Griespass
Kulturwege Schweiz - Historische Verkehrswege ViaStoria
Kulturwege Schweiz - Historische Verkehrswege ViaSbrinz
Wanderung Handeck - Chüenzentennlen - Gelmersee - Gelmerhütte
Wanderung Kristallweg ab Grimsel Hospiz
Wanderung Nufenenpass - Griespass
ViaSbrinz ViaSbrinz
Über dem Saumpfad auf dem Grimselpass öffnet sich der Blick gegen die Berge zwischen dem Oberwallis und dem Bedrettotal.
Externe Links
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