Marinaden
|
2
g
60
g
80
g
1
wenig
50
g |
Zitronensaft
Rum
öl
Zwiebel
Tabasco
Rohrzucker |
Passt
zu ...
Rind-,
Lamm- und Schweinfleisch
|
15
g
5
dl
20
g
50
g
|
Aceto
balsamico
dunkles
Bier
Maizena
Hot-Ketchup
Chilipulver
Pfeffer |
Alle
Zutaten zirka 3 Min. unter rühren köcheln lassen, nachher auskühlen
lassen
Passt
zu ...
Rind-,
Lamm- , Schweinfleisch und Geflügel
|
Quelle:
sa
50
g
150
g
50
g
200
g
|
Zitronensaft
trockener
Sherry
Sojasauce
öl
Ingwerpulver
Pfeffer |
Passt
zu ......
Rind-,
Lamm- , Schweinfleisch, Geflügel und Gemüse |
4
EL
2
EL
2
EL
1
TL
|
Olivenöl
Limettensaft,
gepresst
Senf
mild
Oregano,
fein gehackt |
Passt
zu ......
Lamm-
, Kalbfleisch und Fsch und Gemüse |
Quelle:
sa / th
4
EL
2
EL
2
EL
etwas
|
Olivenöl
Senf
Dijon
Kräuter,
fein gehackt (Majoran), Thymian, Petersilie)
Pfeffer
aus der Mühle |
Passt
zu ......
Kalb-,
Rind-, Lamm- , Schweinfleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse |
2
EL
2
EL
2
EL
1
TL
|
Olivenöl
Senf
à la Alsacienne, grobkörnig
Zitronensaft
Thymian,
gezupft |
Passt
zu ......
Kalb-,
Rind-, Lamm- , Schweinfleisch und Fisch |
Quelle:
th
4
EL
2
EL
2
etwas
|
Olivenöl
Senf
scharf
Knoblauchzehen,
gepresst
Pfeffer
aus der Mühle |
Passt
zu ..........
Kalb-,
Rind-, Lamm- , Schweinfleisch, Meerfisch und Gemüse |
|
Quelle:
th
|